О куриных яйцах. А точнее, о том, как содержатся куры, несущие яйца.

Вот немцы задумались, и теперь на упаковке с яйцами обязательно указывается, в каких условиях живут куры, которые снесли эти яйца:

В клетках. Всю жизнь куры проводят в клетке, где у каждой курицы места меньше, чем обычный листок бумаги формата А4. Там они почти не могут двигаться.

Подача корма и воды, сбор яиц, уборка помета – все происходит автоматически.

С 2010 года в Германии запрещено такое содержание несушек, а с 2012 будет запрещено во всех странах ЕС.

На полу. Содержание на полу должно было стать улучшением жилищных условий для бедных птиц, но вряд ли это можно действительно назвать улучшением.

В большом закрытом помещении содержится огромное количество кур. Тут у них чуть больше места, чем в клетках, но из-за того, что их очень много, они толкаются, дерутся, вырывают друг у друга перья. Под ногами у них перемешиваются корм, яйца и помет. При таком содержании куры очень часто болеют и их лечат антибиотиками.

С выгулами. Куры живут в подобном же курятнике (как и куры, содержащиеся на полу), но они могут выходить гулять на улицу, где на 1 курицу должно быть не менее 4 квадратных метров земли. Этим курам явно повезло больше. Но они тоже живут довольно тесно (9 кур на 1 кв. метр; в курятнике их тоже лечат медикаментами от различных заболеваний.

Эко-содержание. В курятнике содержится не более 3000 кур с расчетом места не более 6 кур на 1 кв. метр (а это, если представить, тоже тесно. А значит, тоже драки и болезни). Куры могут свободно гулять по травке и корм у них должен быть произведен из экологически чистых продуктов (в основном, злаков и кукурузы) и именно на этой ферме (а не на стороннем предприятии). Использование антибиотиков для профилактики запрещено (только для лечения). Также запрещено кормить кур генномодифицированными продуктами и рыбной мукой.

Раньше я как-то не задумывалась на эту тему, а теперь, посмотрев разные фотографии и почитав описания, поняла, почему у многих соседей в округе свои куры: счастливые курицы несут здоровые яйца.